大润发易购超市加盟,超市加盟,蓝点商用设备(查看)

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大润发易购超市加盟,超市加盟,蓝点商用设备(查看)

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产品详情

大润发易购超市加盟,物美玛特超市加盟,世纪华联超市加盟条件,超市加盟

收银台陈列这些商品,顾客才会买买买





NO.1品牌性较强的产品

收银台后面的背柜上陈列知名品牌的商品,大润发易购超市加盟,或者是时下广告热播的商品,以知名、流行与季节元素来考虑,这些商品必须要独立包装,大小符合背柜特点。

NO.2小件便利品

我们常会有这样的经历,就是去了超市后回到家里,才想起要买的某样东西忘了买,而且多数是小件便利品,在药店也有很多这样的便利品,比如创可贴、橡皮膏、清新口气的产品、维生素泡腾片、夏天防暑产品、冬天保温产品、计生用品、润喉类商品等,这些商品很多,需门店员工好好整理,超市加盟,找到商圈内顾客需要的点。

NO.3多点陈列品

一些公司主推品种,为了在更大程度实现销售,会进行多点陈列,正常货架有,收银台附近也会体现。

NO.4冲动性消费品

一般来说,延伸至食品话梅、口香糖、糖果、儿童零食等类别的产品易引起顾客冲动性消费,可陈列在收银台前面的几个小层板上,其高度刚好与儿童吻合,当然,这一区域并不仅限于儿童。

但值得注意的是,有些商圈内的顾客并不习惯在药店购买小食品,所以这点需要店员们去观察,找到适合自己商圈顾客消费习惯的小商品

NO.5新奇商品

门店在探索多元化经营的道路上,会不断尝试新的商品,特别是一些很有意思的,令人感到很新奇的产品,比如防止磨脚的漂亮水晶贴、异形的创可贴、口腔护理品等等。

NO.6专区推荐品

收银台附近的区域是顾客集中度高的地方,若与厂家合作,也可设立一些背柜专区。可以是个人护理品、中小型器械,也可以是一些应季的精品罐装中药饮片等。

NO.7常换常新

收银台区的商品宜经常更换,一是经过一段时间,顾客对商品会较熟悉,产生视觉疲劳与消费倦怠;二是时间在推移,有吸引力的商品也不同。

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做好便利店盘点,要注意以下方面

盘点前的准备:

开始盘点前,店长一定要提前组织大家做好准备工作,给盘点人员打造一个易盘点的环境,能更好的提高盘点的效率和准确性:

① 首先是库房的整理。将各类商品按照分类摆好,不同口味相似的商品一定要区分开。盘点过程中要提醒盘点人员,避免盘混。

② 纸箱里是否有与外包装不符的商品也要区分开。盘点过程中整箱的商品一般盘点人员不会拆箱,会拿与纸箱外包装相同名称的单个的商品扫一下,再录入内装数即可。而经常店铺会出现商品拆箱后,纸壳留着装其他商品,再封好箱子,而盘点人员并不知道,不同商品不同价位就会造成盘亏或盘盈。

③ 卖场货架上商品陈列的整理。盘点前货架上的商品一定要把排面拉整齐,商品不能混放。盘点公司聘的盘点人员很多都是没有干过零售行业,对商品并不熟悉。相同品类的商品不同口味,但从外包装看非常相似,非专业人员很难区分开,所以经常会出现盘混现象。

④ 兑奖的瓶盖。经常会有商品瓶盖上会出现再来一瓶,店铺把商品兑换给顾客后、会留下瓶盖,物美玛特超市加盟,由总部统一给店铺兑换商品。经常会出现盘点前商品并没有兑换给顾客,而盘点前店铺就要拿出瓶盖让盘点人员按照个数录入,如果忘记又是盘亏。

盘点过程中:

盘点过程中也一定要确认每一个货架盘点公司是否都给盘上,经常有盘点后因为盘亏过大才发现是有整个货架漏盘。再重新联系盘点公司盘点,给双方造成很大的麻烦。

盘点结束后:

盘点结束后一定要实物抽盘。仔细抽查单品盘点结果与实际库存是否一致。哪怕盘点公司只让抽盘某个分类或者规定的数量,盘点结束后会留下盘点库存表,认真核对与实际库存是否相符,不否的及时联系盘点公司更改库存。避免造成盘亏与盘盈。

影响盘亏的因素主要有:

① 偷盗的原因:内盗和外盗(在此不详细分析,后面会有专题)想提一点针对高额商品一定做好盘点,能找到被偷的时间点和原因。

② 商品的调拨处理:商品调拨后是否及时更改库存。

③ 商品验货收货问题:验货过程中是否有某个商品数量多了或者少了,大夜人员没有验出来,也会造成盘亏或盘盈。

④ 合理的控制好商品库存,打造易盘点的环境。

⑤ 各种财务票据一定填写正确,金额错误会影响实际库存金额与盘点库存金额。

经营便利店的目的是为了盈利、获取更多的利润。人工、废弃、盘亏是便利店费用中最重要的三大费用,也是店铺最需要重点管控的三大费用,这三项费用管控的好坏也能看出这家店铺的运营水平的高低,从而体现店长经营管理的能力。


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