【经营技巧】
每个成功的水果店都有他的特别之处。以下借助成功案例，分析经营好水果店的技巧。
【经营技巧】
每个成功的水果店都有他的特别之处。以下借助成功案例，分析经营好水果店的技巧。
1.一种实惠带动生意
谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货。陈元朗的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样，他摊上的水果进货时便全是较低的第1手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售，其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼，每到上下班或中午休息时间，有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们，踊跃购买，并且成了陈元朗的义务宣传员，使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货，于是批发加零售，微利加厚利，陈元朗不动声色，直忙得收不过钱来。
2.“傍”大超市的人气
五年前开始做水果生意的赵先生，两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店，就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市，赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格，店里的水果一般卖的比大超市便宜。
3.诱人广告语和活动促销
李小姐的水果店，有许多诱人的广告：水蜜桃的摊上立着一块“我很丑，可是我很甜”的牌子；白梨的旁边写着“去您一年肝火”……
夏天的时候，李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量，就可以免费拿走。你别说，这招还真聚集起不少人气。
4.写字楼水果配送
给附近单位配送水果是老蒋水果店的大利润来源。每天下午5点，老蒋会用小手推车将50～100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元，好的时候有100多元，关键是量要大。”老蒋说，“能找到大单位固定送，这样店里的水果能出完，才能赚到钱。”
5.直销
有一群小水果店老板，在家乡拥有果园，在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。
6.延伸服务提升人气
这家开在大学城旁边的水果店面积不大，服务项目却很齐全，时尚感十足。外面是水果区，里面是水吧，卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西，吸引了不少大学生，连附近小区的人也喜欢来这里。
长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人，打电话过来，订购20元以上的水果，就可以送外卖。如果对水果不满意，当天还包退换。
最近，老板正筹划着推出水果券，“送老师、送朋友都很好啊，省得提着沉沉的水果上门，还要费心打听别人喜欢什么水果。”
7.现场扎果篮
张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果，生意很好。原因是那块大大的牌子：现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多赚钱，超市加盟策划，事先把果篮包扎好，里面的水果却多半是坏果。张小哥现场扎果篮，水果都是顾客自己选的，他还会咨询一下送给患什么病的人，介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳，周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销，张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。
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生鲜超市成新宠？收银管理也新潮
细心的朋友会发现，近年来，小区周边的小超市、小水果店越来越多，生鲜超市也渐渐成为居民选购果蔬的首选。作为一种立足传统行业的新兴业态，生鲜超市除了以新鲜多样，品质取胜以外，好的收银管理体验也是留住客户的一大利器。
客群更年轻，要品质更要体验
生鲜超市虽然在规模和货品种类上与大型超市有差距，超市加盟策划，但是凭借物美价廉、位置便利，一样成为不少市民，尤其是繁忙的年轻上班族的首选。
年轻消费群体在果蔬品质之外，更加关注的莫过于消费体验。好的门店装潢和美观的货品陈列必不可少，收银管理体验更是重中之重。那么一款时尚、便捷的生鲜超市管理软件就必不可少了。
生鲜超市管理软件，专业才更精心
南通蓝点秤心管家管理系统是一款专为生鲜超市设计的收银管理软件。首先，它更符合生鲜超市的管理特性：
1、 支持PC秤称重收银一体化
小而美，节省空间、称重稳定、速度快、外形美观，世纪华联超市加盟策划，提升门店形象。
2、 果蔬分级销售、管理
生鲜超市购进的果蔬，支持采用分拣方式按不同编码、不同价位销售，智能、灵活。
3、 果蔬保质期预警
自由设置保质期预警天数，并随时查询处于不同层级的果蔬库存，避免果蔬过期的损失。
生鲜也时尚，玩转O2O
除主体的进销存、会员管理功能之外，南通蓝点秤心管家的一大亮点是它的实体店O2O模块：
1、 支持实体店线下支付宝、微信支付
年轻人都喜爱的支付方式，生鲜超市时尚变身从支付开始。
2、 快速微信开店，线上线下联合经营
微信购物已经成为一种潮流，思迅秤心对接微商店，快速建立属于你的微信小店。
更易用、更美观、更时尚、更O2O，南通蓝点秤心管家在收银管理之外，更为生鲜超市的特色经营完美助力。
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