好又多中小型超市员工管理要诀！
许多老板和店长一味责怪自己的店员素质低，不努力，业绩一直无法提升，原因固然是多方面的，但一个最重要因素就是人——门店店员缺乏销售热情。看看此文中是如何解决这一问题的。
店员的工作热情、导购技巧，与其业绩达成有莫大的关系，并是起决定性的作用！但店员管理往往令老板头疼不已。什么样的店员合适的呢？
老板：招聘的时候，我要求的可都是有经验的熟手，可业绩还是差，我都不知道该招什么样的人做店员了！招店员，看经验，这是我们在门店招聘中很大的一个误区！要知道，经验这个东西，保质期只有三个月，三个月后，什么经验都过期了。
招聘员工，最重要的要求只有两个：一是热情，一是潜力。只有对任何事物都表现出热情态度的人，才可能对工作也满怀热情，才可能创造好的销售业绩。没有经验并不可怕，门店销售技巧的套路，只要聪明，很短时间就可以掌握并运用纯熟。因此，招聘时，南通超市加盟，我们最关注的是这个人对生活是不是充满了热情，是不是学习能力足够强？
而以下3种人，我们尽量不要招进门：
1、高学历。目前大学生就业形势紧张，因此大学生应聘店员不是什么新鲜事。但除非我们有意识地要将其培养成储备干部，否则，一般不招大学生。现在大学生普遍眼高手低，门店这种枯燥的工作很难干得长久。
2、经验非常丰富，世纪华联超市加盟条件，门店经验在5年以上的。做店员做了5年，还没有得到晋升，要么能力不行，要么其他方面有问题。而且，经验特别丰富的店员，非常难管理，她们敷衍起你来，能把你蒙得一愣一愣的。而且，在其他企业做的时间长了，往往成了“油子”，我们的文化很难将其同化。
3、要求店里的高职位。是金子总会发光的，没有2，3个月实际销售经历，是不可能了解此中的销售管理经验的。此类大多是孤芳自赏型，大都会认为自己是最有才，因此都会产生不稳定和不踏实的心态，心理的承受力有限，最终是走不远的。真正合适的店员，不是学历高，也不是经验多，而是对生活、对工作充满热情的人，能在枯燥的门店工作中尽心尽责。我们讲“态度决定一切”，一个对生活、对工作都懒洋洋的人，经验再丰富又有什么用？店员的工作内容虽然简单，但店员的招聘不能随意，对店员的管理重心必须要延长至门店招聘环节，不然，你花上数倍的培训时间和成本，仍然看不到效果。作为老板，应该明白一个道理，一部车只能有一个方向盘，只有你才是驾驶员，像我们这样规模的店，需要的是执行者，而不再需要策划者。什么影响了店员的热情老板：我搞不懂，为什么我好说歹说，店员就是没有积极性？我在店里还好点，刚转身，就是另外一个模样，无精打采，懒懒散散。换了几茬人，还是老样子。
店员的表现受内外因两方面影响。
外因：是工作环境、企业文化、激励制度、目标管理；
内因：是素质、能力。外因影响内因，内因决定店员的工作热情。
当店员工作热情不高、阳奉阴违时，首先你要反省一下：你是否给你手下的店员营造了一个宽松、愉快的工作环境？你是否让店员深刻地理解了你的化妆品店所倡导的文化内涵，并在销售过程中传递给了顾客？多数情况下，店员工作没做好，责任不在店员，而是门店的管理者。
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超市采购指标管理，你知道多少？
采购控制的目标 采购控制的目标是什么？这是每一家超市要首先确定的。采购计划控制， 采购计划是达到经营目标的依据，超市加盟，因此在采购计划的制定中要控制好经营目标值、市场份额值和盈利值和盈利率，一般可考虑以下集中控制的方法：一采购计划的制定要细分落实到商品的小分类，对一些特别重要的商品甚至要落实到品牌商品的计划采购量。采购计划要细分到小分类，其意图就是控制好商品的结构，使之更符合目标顾客的需求。同时采购计划的小分类细分也是对采购业务人员的业务活动给出了一个范围和制约。
二如果把促销计划作为采购计划的一部分，那么就要要求在与供应商签订年度采购合同之前，要求供应商提供下一年度的产品促销计划与方案，便于我们在制定促销计划时参考。
必须认识到超市的促销活动实际上是一种对供应商产品的促销动员，促销组合。还必须认识到在制定 采购 计划时要求供应商提供下一个年度新产品上市计划和上市促销方案，作为制定新产品开发计划的一部分。
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