列管式冷却器的热介质是由筒体上的接管进口，顺序经各折流通道，曲折地流至接管出口。而冷却介质则采用双管程流动，即冷却介质由进水口经分水盖进入一半冷却管之后，再从回水盖流入另一半冷却管进入另一侧分水盖及出水管。冷介质在双管程流过程中，吸收热介质放出的余热由出水口排出，使工作介质保持额定的工作温度。
冷却体由冷却管、定孔盘、动孔盘、折流板等组成。冷却管两端与定、动孔盘连接；定孔盘和外体法兰连接，动孔盘可在外体内自由伸缩，以消除温度对冷却管由于热胀冷缩而产生的影响。折流板起强化传热及支承冷却管的作用。
列管式冷却器 总是在不断的交换热量，在平常的化工生产过程中，新疆油水冷却器，经常遇到的传热过程无非有两张：
1、要求传热过程良好，及传递热量的过程要快，这样在满足相应的换热要求时列管式冷却器面积小一些，从而使列管式冷却器的体积也小一些，生产成本降低，不要小看生产成本的减少，一个工厂里有很多列管式冷却器，总体下来就降低了很多费用，间接减少了投资；
2、要求传热过程“不好”，这种情况要求列管式冷却器在传热的时候慢一些，因为化工厂有很多高温设备或者是输送高温介质的管道，这些管道的表面有保温材料，可以有效避免热量散失，对于低温设备或者运输低温介质的管道，加上保温材料可以有效防止热量传进去。
列管式冷却器其实就是热交换器，不仅在化学领域使用广泛，还使用在石油、食品等与我们日常生活息息相关的行业，油水冷却器型号，明确了列管式冷却器的两种传热过程，才有助于我们对列管式冷却器的改进和创新，才能扩大列管式冷却器的市场规模。
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